Psi za traženje tartufa - Tartufari
Crni tartufi Srbija

Gde se nalaze crni tartufi

Tuber melanosporum (Crni Tartuf) se nalazi u brdovitom okruženju, sa biljkama raspoređenim dovoljno da se nazire šuma, sa područja bez prirodne vegetacije oko postrojenja... 

Prirodno stanište crnog tartufa obuhvata različite regije u Španiji, Francuskoj, Italiji, Hrvatskoj i Srbiji. Ovo su verovatno područja u kojima su biljke domaćini našle utočište tokom poslednjeg ledenog doba.

Crni tartufi rastu na dubini od 5 cm do 50 cm kao ektomikoriza, poželjno u labavom krečnjačkom zemljištu, blizu korena njihovih biljnih simbionta. Tu spadaju hrastovina crnika, hrastovina, leska, trešnja i druga listopadna drveća.

Pokazalo se da simbioza mladica hrasta crnike i crnog tartufa poboljšava fotosintezu i rast korena u biljci.

Naleze se često kod sledećih biljaka: 

  • Hrast (Kuercus pubescens)
  • Crni hrast (Kuercus ilek)
  • Cer (Kuercus cerris)
  • Lipa (Tilia platiphillos)
  • Lešnik (Corilus avellana)
  • Grab (Ostria carpinifolia)